Lidt tidligere på dagen tog jeg mig lige sammen og kastede lidt mel, lidt vand, lidt gær, lidt sukker, lidt salt og lidt olie ned i en beholder med tefaloverflade, som jeg satte ind i min 600W AFK BM-2. Lige siden jeg faldt over den i Netto til omkring 280 kroner har den været en uundværlig del af dagligdagen. Nu varer det ikke længe, før den fortæller mig med 8 bip, at brødet er færdigt.

Det er ellers ikke fordi, jeg ikke kan finde ud af at bage noget brød på gammeldags manér. Det har jeg gjort en del. Det er bare det, at jeg ved, at så skal man til at holde styr på tiden og der er så meget rengøring bagefter, at det ender med, at jeg aldrig kommer i gang med bageriet. Det gør jeg til gengæld med min lille brødbagende ven. Der bliver typisk bagt brød to gange om ugen og det bliver perfekt hver gang.

Skulle lokummet brænde og man indser, at man har glemt at bage brød, så kan man smide noget ekstra gær i og stå med et færdigt brød i hænderne 58 minutter senere - en proces som normalt tager lige under 3 timer.

Hurra for automatisering af ting. Så kan man lave noget andet imens. Nu mangler jeg bare en robot til at lave noget kaffe eller hente et glas saftevand. Nå, men lidt må man vel selv gøre. I det mindste bliver min entré i mellemtiden støvsuget af et af de andre, små hjælpsomme kræ.